Endurhugsum fæðukerfin
Matvælaþing fór fram í síðustu viku. Þema þingsins í ár var hringrásarhagkerfið í samhengi við nýsamþykkta matvælastefnu. Fjölbreyttur hópur fyrirlesara flutti erindi og góðir gestir í pallborðum ræddu innleiðingu hringrásarhagkerfis í matvælaframleiðslu á mismunandi stigum framleiðslukeðjunnar og tækifæri og áskoranir í því samhengi. Það er nauðsynlegt að tryggja að auðlindir sem nýttar eru til að […]
Endurhugsum fæðukerfin Read More »









